Le thé blanc est issu de la récolte du bourgeon du théier et de ses deux premières feuilles. Ils sont ensuite flétris à l’air libre puis séchés à l’air chaud. Il est connu comme le plus précieux des thés !

Très réputé pour son goût délicat et sa légèreté, le thé blanc s’accorde parfaitement aux fruits et fleurs. Le choix des jeunes pousses font de ce thé une belle source de polyphénols antioxydants.

Le thé blanc bio Passport Tea 🌱

Très rares et délicats, les thés blancs étaient autrefois réservés aux Empereurs de Chine. Aujourd’hui, les amateurs de thé peuvent sans problème déguster ce thé au goût subtil.

Considéré comme l’un des antioxydants les plus puissants au monde, le thé blanc se consomme sans modérations pour booster le système immunitaire et maintenir une hydratation optimale. C’est un véritable allié pour votre santé et votre beauté !

Les notes florales et délicates que l’on retrouve dans le thé blanc s’accordent parfaitement avec de nombreux fruits et fleurs, en faisant la base idéale pour les mélanges de thé.

Préparation du thé blanc

La préparation du thé blanc se rapproche de celle du thé vert. Avec la délicatesse de ses feuilles, le thé blanc bio demande tout de même une attention particulière lors de sa préparation.

Commencez par faire chauffer de l’eau, mais attention, le thé blanc ne doit pas être infusé dans une eau à plus de 75°C. Evitez donc de faire bouillir l’eau si vous voulez profiter pleinement des bienfaits de votre thé blanc !

Munissez-vous d’une tasse et déposez délicatement une cuillère de thé blanc dans un infuseur, puis verser l’eau chaude sur les feuilles.

Le temps d’infusion est indiqué sur la boite, attention à ne pas l’infuser trop longtemps pour éviter l’amertume.

Mettez l’infuseur de côté puis dégustez votre thé blanc !

L’avantage du thé blanc : il peut être infusé plusieurs fois !

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