Entamez l’année en beau-thé avec Passport Tea (attention, bon plan inside) !

Ça y est, 2021 a laissé sa place à 2022. Cette dernière année a une fois de plus été riche en rebondissements, en solidari-thé, et en changements profonds.

L’occasion de commencer cette nouvelle année du bon thé, avec bienveillance ! Pour ce faire, l’équipe Passport Tea vous donne quelques astuces de son cru et vous propose surtout un super bon plan pour bien débu-thé l’anné !

👉🏻 Profi-thé des frais de port offerts sur tout le mois de janvier pour pouvoir appliquer tous nos bons conseils en étant bien équipés !

Je profite du bon plan

1/ Prendre des non-résolutions !

Finies les sempiternelles “bonnes résolutions” à prendre chaque année, celles qui nous mettent la pression et qui font naître un sentiment d’échec si celles-ci ne sont pas tenues. Alors pourquoi ne pas plutôt op-thé pour des non-résolutions afin de faire preuve d’optimisme et d’indulgence envers soi-même :

1. Ne pas arrêter de boire plein de thé 😉
2. Ne pas arrêter de partager de la solidari-thé
3. Ne pas arrêter de rêver
4. Ne pas arrêter de s’aimer
5. Ne surtout pas arrêter de se faire plaisir
6. Ne pas arrêter de croire en soi

2/ Se faire plaisir…en toute gourmandise !

C’est l’ Épiphanie ! 👑

Alors pour épa-thé les petits et grands gourmands, on vous propose une recette de galette des Rois originale avec du thé noir biologique :

Les ingrédients

• 2 pâtes feuilletées
• 20 g de sucre
• 150g de chocolat
• Lait + sucre pour faire dore
• 20g de beurre
• 15cl de crème fraiche liquide
• 1 grande cuiller de thé noir bio

La recette

• Porter la crème à ébullition dans une casserole et retirer aussitôt du feu
• Y plonger le thé noir bio préalablement humidifié et laisser infuser à couvert 10 mn
• Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie
• Une fois le beurre fondu, ajoute rle sucre et mélanger
• Incorporer la crème au thé noir bio au chocolat fondu au bain-marie et mélanger vivement
• Laisser refroidir
• Préchauffer le four à 220°C
• Dérouler une pâte feuilletée sur la plaque du four étaler la crème en laissant une marge de 2 cm
• Glisser une fève, poser par-dessus la 2ème pâte et la souder en pinçant les bords
• Badigeonner de lait sucré et enfourner à mi-hauteur
• Laisser cuire 10 mn et baisser le four à 180°C pour finir la cuisson pendant 10 mn encore

3/ Quel thé choisir pour une détox post-fêtes ?

Entre les bûches et le foie gras, les fêtes de fin d’année sont souvent rudes pour nos foies ! Janvier est là, il est désormais temps de faire une petite détox histoire de nettoyer un peu tout cela.

Saviez-vous que le notre thé bio à l’anis et au fenouil “Éclat d’anis” était un allié de choix pour vous aider à digérer et à nettoyer votre intérieur (et on ne parle pas de votre maison 😂) ?

Réputées pour leur goût prononcé et rafraichissant, les graines d’anis et de fenouil sont aussi sources de bienfaits en matière de santé. Elles possèdent en effet des propriétés digestives et diurétiques bien reconnues !